19 de abril de 2010

Sopa de Feijão Verde


Olá,

Hoje o jantar aqui em casa foi sopinha!! Uma sopa tipica! Sopa de feijão verde!

Cá em casa gostamos muito de sopa e por isso ele não se chateia nada quando lha faço para o jantar! Eu há algumas sopas que não gosto muito, uma delas é sopa de peixe, acho que fiquei com trauma de infantário!:p

Mas vamos ao que interessa!

Então aqui fica a receita:

Usei:

- 1 Nabo
- 1 Batata
- 4 Cenouras
- 250g Feijão verde
-  Cebola picada qb
- Fio Azeite
- Sal qb


Fiz assim:

1. Coze-se a batata o nabo, as cenouras, um bocadinho de cebola picada e tempera-se com sal. Depois de cozido reduz-se tudo a puré.
2. Adiciono o fio de azeite e de seguida põe-se o feijão verde deixando cozer.

Tão simples!Aqui fica um pratinho para quem for servido!


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