17 de maio de 2010

Muffins Chocolate

Olá,

Pois é hoje foi dia de descanso aqui por estas bandas!! Como trabalhámos no Feriado de Aveiro, hoje tivémos direito ao dia!

Como vos disse no post anterior os muffins não me escapavam e não escaparam mesmo!
Bem não são nada parecidos com os que eu comia em Londres, mas vou continuar a experimentar receitas até encontrar a receita ideal!

Bem, para esta receita inspirei-me Aqui.

Aqui fica então a receita:

Usei:

- 1 Chávena Cacau
- 1 Chávena Farinha
- 1 Chávena Açúcar
- 2 Ovos
- 1 Colher Chá Fermento
- 4 Gotas Essência Baunilha
- 150g Manteiga

Fiz assim:

1. Numa taça bati a manteiga com o açúcar até ficar em creme.
2. De seguida adicionei o cacau, depois os ovos e por fim a farinha misturada com o fermento.
3. Já no fim decidi adicionar umas gotas de essência de baunilha.
4. Numa forma de muffins coloquei as forminhas de papel e depois com uma colher de sopa verti a massa.
5. Em alguns ao calha coloquei 1/2 quadrado de chocolate no meio da massa.
6. Levei ao forno a 180º por 20 min.


Bem mesmo não sendo os muffins que comi na terra de sua magestade, são muito bons na mesma! Ficam fofinhos por dentro e com uma crosta por fora!

Aqui ficam alguma fotos!



Beijinhos e Bom Apetite!

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