21 de fevereiro de 2010

Tagliatelle à Carbonara


Olá,

Isto do meu maridinho passar a vida no pc a ver motas dá nisto....passo a semana toda sem pôr receitas e quase que tenho que me “chatear” com ele para pelo menos conseguir vir aqui colocar algumas das receitas que tenho feito ao longo desta semana!
Não, não me esqueci que vos prometi a receita do bolinho de anos e a torta de laranja mas como vou fazendo coisas novas vou deixando passar! Tenho tanta coisa que fiz que ainda não pus aqui...mas pronto hoje vou deixar-vos 3 receitas para compensar o tempo que fico sem dar noticias.
Para começar na terça de Carnaval ao jantar o maridinho pediu esparguete á carbonara e como os desejos dele são ordens eu fiz! Sim eu faço sempre o que ele me pede porque só ele é que come eu como estou de dieta a comidinha é diferente. Mas como vêem no titulo eu não fiz esparguete mas sim tagliatelle para variar um pouco.
Vamos lá a receita:

Usei:
-4 Rolinhos de tagliatelle
-100 g Bacon aos cubos
-1 Lata de cogumelos laminados
-1 Pacote natas
-Quejo mozarella ralado qb
-Sal qb
-Pimenta qb
-Azeite qb
-Oregãos qb

Fiz assim:

1.Coloquei a massa a cozer temperada com sal e alguns cubinhos de bacon só para dar sabor.
2.Num tacho á parte coloquei um fio de azeite e coloquei o bacon com os cogumelos a cozinhar um pouco. Temperei com sal (atenção ao sal que o bacon já tem), pimenta e orégãos.
3.Adicionei as natas e deixei cozinhar um pouco.
4.Escorri a massa e coloquei numa taça e verti as natas com o bacon e os cogumelos e envolvi bem adicionando mais um pouco de orégãos.
5.Para finalizar e já estando no prato coloquei o queijo ralado por cima e está pronto a servir.

Bom apetite!!!

Isto foi o que sobrou!!!:p

1 comentário:

  1. não me parece que o joão coma sózinho tudo isto que se vai vendo depois tens que fazer ginasio

    ResponderEliminar