28 de janeiro de 2010

Mousse de chocolate



bem.... Como o tempo hoje é algum vou por mais uma receita mas agora da mousse de chocolate.

Esta é a mousse que faço sempre e não consigo fazer outra receita senão esta....descobri esta receita num blog que já não me lembro qual foi (peço desculpas desde já a lesada).Adoro esta receita porque não fica enjoativa e fica muito fofinha como o maridinho gosta.... Sim que isto é tudo ao gosto dele porque quem devora os doces aqui em casa é ele.....tem um santo organismo que não sei o que faz ao que come.

Aqui vai a receita:

- 200 g Chocolate
- 6 Ovos
- 6 Colheres de sopa de açúcar
- 50g manteiga sem sal


Para começar mistura-se a manteiga com o açúcar e bate-se tudo bem até não se notar o granulado do açúcar.

Depois junta-se uma a uma as seis gemas batendo sempre até obter um creme esbranquiçado. Derrete-se o chocolate em banho-maria e junta-se ao creme.

Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior. Por fim leva-se ao frigorifico durante umas horas antes de servir.

1 comentário:

  1. Leve e fofa com muito sabor a chocolate, adoravel, experimentem a receita.

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