19 de abril de 2010
Sopa de Feijão Verde
Olá,
Hoje o jantar aqui em casa foi sopinha!! Uma sopa tipica! Sopa de feijão verde!
Cá em casa gostamos muito de sopa e por isso ele não se chateia nada quando lha faço para o jantar! Eu há algumas sopas que não gosto muito, uma delas é sopa de peixe, acho que fiquei com trauma de infantário!:p
Mas vamos ao que interessa!
Então aqui fica a receita:
Usei:
- 1 Nabo
- 1 Batata
- 4 Cenouras
- 250g Feijão verde
- Cebola picada qb
- Fio Azeite
- Sal qb
Fiz assim:
1. Coze-se a batata o nabo, as cenouras, um bocadinho de cebola picada e tempera-se com sal. Depois de cozido reduz-se tudo a puré.
2. Adiciono o fio de azeite e de seguida põe-se o feijão verde deixando cozer.
Tão simples!Aqui fica um pratinho para quem for servido!
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