Amor de pedaços de Morangos

Olá,

Hoje venho aqui deixar mais um docinho!!

Chega altura dos morangos e por isso chegam também 1001 ideias para fazer com este fruto tão bom! Além do seu aroma que quase todas as pessoas adoram, a sua cor dá também muita beleza!

O maridinho andavamos nós ás compras e ele ah e tal e se me fizesses um docinho para logo á noite!! Sim que eu agora só faço doces quando ele pede, senão acabam por se estragar!
No decorrer da semana comprei uma revista especial morangos ele olhou para uma e disse, olha faz esta!!

A fonte foi a Teleculinária Gold nº 56 (Doces com Morangos).

Então aqui fica a receita:

Usei:

- 3 Ovos
- 3 dl Leite
- 1 Lata leite condensado
- 250g Morangos
- 200g Palitos champanhe ( só precisei de 100g)
- 2 dl Natas
- 7 Colheres sopa açúcar ( Usei 5)

Fiz assim:

1. Pus as gemas num tacho junto com o leite condensado e o leite e levei ao lume mexendo sempre até ferver.
2. Depois de ferver coloquei num pirex este creme.
3. Tratei dos morangos e na picadora reduzi-os a puré.
4. Por cima do creme pus os palitos champanhe.
5. De seguida deitei o puré por cima dos palitos e levei ao frigorifico.
6. Bati as natas sem açúcar e noutra taça á parte bati as claras em castelo adicionando o açucar só quando elas já estavam quase em castelo.
7. Envolvi as claras nas natas com muito cuidado, depois espalhei por cima do puré de morangos e levei outra vez ao frigorifico.

Penso que amanhã este docinho vai estar muito melhor, pois deve estar bem fresco e os palitos muito mais húmidos!

Aqui fica então! O esponjo gostou muito!!

Beijinhos e Bom Apetite!