Bolo Chocolate I

Olá,

Hoje venho aqui deixar-vos um bolinho! Bem eu pessoalmente gosto mais de doces de colher do que de bolos, mas como iamos estar 4 diazinhos em casa, achei que não era má ideia fazer um bolinho.

Optei por um bolo de chocolate, não por sermos chocaolicos mas por achar que é um bolo rápido de se fazer e claro está não precisava de ir comprar nada porque tinha tudo em casa para o fazer!

Bem o bolo é muito fácil de ser feito, é quase tão fácil como aqueles bolos de microondas que agora estão na moda!

Ah mas antes de passar á receita! Hoje estou escandalizada! Então não é que a Nigella tem 50 anos!Como é que é possivel! Eu dava-lhe 30 anos, no máximo 40 agora 50!!!!!!!O tempo tem sido muito gentil com ela não?! Isto foi só um aparte!


Aqui fica a receita:

Usei:

- 1 chávena (chá) chocolate em pó
- 2 chávenas (chá) farinha de trigo
- 2 chávenas (chá) açúcar
- 1 chávena (chá) água quente
- 3/4 chávena (chá) óleo
- 3 ovos
- 1 colher sopa de fermento
- Margarina e farinha para untar

Para a cobertura:

- 1 lata leite condensado
- 1 chávena (chá) chocolate em pó
- 1 pacote de natas
- 2 colheres sopa manteiga

Fiz assim:

1. Misturar todos os ingredientes*, bater tudo muito bem e levar ao forno a 180º por 40 min.
*:Só para que saibam comecei por juntar os ingredientes secos (Farinha, Chocolate, Açúcar, e Fermento) e depois adicionei os ovos, a água e o óleo sem parar de mexer.
2. Para a cobertura leva-se tudo ao lume e deixa-se homogeneizar, mexendo sempre.

Peço desculpa mas esqueci-me de tirar uma foto á fatia! Mas este bolo fica com um aspecto fofinho e húmido.

Beijinhos e Bom Apetite.